Gâteau aux bananes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 12 morceaux
Ingrédients
- 1/3 tasse de marguerine ou shortening
- ¾ tasse de cassonade
- ¾ c. à thé de vanille
- 1 œuf bien battu
- ¾ tasse bananes écrasées environ 2 bananes
- 1 ½ tasses farine tamisée
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/3 c. à thé de sel
- ½ c. à thé bicarbonate de soude
- ¼ tasse de lait sûr
Instructions
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Mélanger la margarine ou le shortening, la cassonade et la vanille jusqu‘à consistance crémeuse et légère.
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Ajouter l’œuf bien battu et les bananes écrasées et mélanger.
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Ajouter les ingrédients secs et tamisés en alternance avec le lait sûr; mélanger à chaque fois rapidement et légèrement jusqu’à consistance crémeuse.
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Verser dans un plat de 8 po. par 8 po. graissé ou doublé d’un papier ciré.
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Cuire au four à 375° F de 30 à 35 minutes
Notes
Aucun crémage nécessaire.